!!!Porque comer sano no tiene porqué ser aburrido!!!
Ingredientes para 10 tortitas:
- 1calabacín pelado y rayado (2V)
- 5 cucharadas de postre colmadas de harina (3HC)
- 1 vaso y 1/2 de agua
- 3 huevos (3P)
- 1 cucharada de aceite (1G)
- Sal
3 TORTITAS 1HC 1P 1/2V
Preparación:
Se bate todo en un recipiente hasta conseguir una mezcla uniforme, reservando el aceite para la sartén.
Precalentar una sartén antiaderente o plancha poniendo 1 gota de aceite en ella, recomendamos usar un vaporizador, ya que así controlaremos mejor la cantidad de aceite, con una sola pulsación del vaporizador bastaría.
Cuando esté caliente vertemos un poco de masa, desde el mismo bote o con una cuchara o cacito sobre la sartén creando formas circulares e intentando que queden tan planas como finas queramos nuestras tortitas.
Dejamos que las tortitas se hagan y doren por la parte que da con el fuego y les damos la vuelta. Es fácil darlas la vuelta una vez que se ha cocinado la parte de abajo.
Cuando estén hechas y a nuestro gusto por ambos lados las retiramos del fuego y listas para comer.
Podemos acompañar las tortitas con verduritas a la plancha o con menestra de verdura, y tendremos un plato muy saciante y poco calórico.
